Weintour Weinviertel
Genießen, verkosten, einkaufen! Wiesen und Felder ergrünen, die Obstbäume blühen, die Weingüter öffnen ihre Türen, und die ersten Gläser des neuen Jahrgangs stehen bereit: Auf zur Weintour Weinviertel!
Familiär, traditionell und ehrlich. Das sind unsere Weine.
D urch Niederschleinz führt die Weinviertler Weinstrasse in die nahegelegene Weinstadt Retz. Neben der Weinstrasse durchqueren den Ort auch einige Radwege. Niederschleinz ist nicht nur durch seine weithin sichtbare Kellergasse bekannt, hier werden auch hervorragende Weine gekeltert.
Neben der Hauptsorte Grüner Veltliner (55%), die in verschiedenen Variationen (Luftikus, Weinviertel DAC & Privat) ausgebaut wird, produzieren wir auch die Sorten Chardonnay, Riesling, Roter Veltliner und die Rotweinsorten Zweigelt und Merlot.
Direkt vom Weingut zu Dir nach Hause geliefert.
Ehrliche Weine von besonders netten Menschen gemacht. Besonders schätze ich den Grünen Veltliner DAC und den Chardonnay Reserve sowie den Merlot.
Claus Steindl— Salzburg
Wir haben bereits beim Vater Ludwig Gruber bestellt, den wir 2018 im Allgäu kennengerlernt haben. Unser Lieblingswein ist der Luftikus, ein leichter Terrassenwein der zu jedem Anlass passt.
Horst K., Deutschland
Auf den Urgesteinsböden am Ausläufer des Manhartsberges, welche von einer mächtigen Lehm- und Lößschicht bedeckt sind, produzieren wir unsere kräftigen und chremigen Veltliner, die mit Frucht, Frische und Rafinesse überzeugen. Die restlichen Rebsorten wie Riesling und Chardonnay werden in den Fahndorfer Weinrieden bewirtschaftet. Auf diesem Terroir der sandigen Lehm- und Schotterböden gedeihen duftige und gehaltvolle Weine.
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Magic Mike´s Blog
Kochen mit Wein
Ein Wiener Schnitzel ist im Original stets vom Kalb und wird traditionell in reinem Schweineschmalz herausgebacken. Kommt es frisch auf den Teller, ist es herrlich knusprig und saftig zugleich. Wenn auch noch die Panier perfekt souffliert ist, schlägt bei diesem Anblick das Herz eines Österreichers höher!
Weinviertel – Niederösterreich
Das Weinviertel entdecken. Weinviertel: Genussvolle Gelassenheit
Im Nordosten Österreichs gelegen, ist das Weinviertel mit einer Weinanbaufläche von mehr als 13.000 ha Österreichs größtes Weinbaugebiet. Kein Wunder also, dass sich hier der Wein in allen Facetten erleben und genießen lässt
Grüner Veltliner
Obwohl seine Anbaufläche nach 1999 viele Jahre lang zurückging, ist der Grüne Veltliner immer noch mit Abstand die wichtigste Weißweinsorte in Österreich, der von einer Traminer Kreuzung abstammt. Auf die zweite Elternsorte weist ein jahrhundertealter Rebstock hin, der in St. Georgen im Burgenland gefunden wurde.